Pasta de Azucar

La pasta de Azúcar más conocida como Fondant, se utiliza para moldear las tartas, postres, galletas…Hay todo un  mundo en relación a este producto ya que la imaginación es la única que pone límites.

La pasta de azúcar se suele vender en cubos de 1kg  y en color blanco (neutra). Para darle color, se tienen que comprar colorantes naturales que mezclados con el azucar nos darán el tono deseado, ¿recuerdan cuando nos enseñaban a sacar colores de los primarios? pues eso, todo un arte.

Cada vez más se estan comercializando paquetes de pasta de azucar de 100grs, 250grs y 1kg con los colores ya mezclados. Poco a poco esta técnica se esta haciendo hueco en nuestras pastelerias pero aún son pocas las que las introducen por el tiempo que hay que dedicarle para crear una tarta.

Todos los productos son SIN GLUTEN y cuentan con certificación ENAC

 

Añade al carrito de la compra Pasta de Azúcar / Fondant de 1kg:

Añade al carrito de la compra Pasta de Azúcar / Fondant de 250kg:

Añade al carrito de la compra Pasta de Azúcar / Fondant de 100kg:

Ejemplos:

           

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